상큼하고 통통튀는 너란 녀석

저도 모닝빵 참 좋아해요. 가끔씩 파리바게뜨나 뚜레쥬르 등에서 구매해요. 혹은 마트에서도 요즘 팔더라고요. 모닝빵은 활용도가 좋아요. 샌드위치, 버거 등 만들어서 식사대용빵으로도 좋아요. 이처럼 한국에서 흔히 볼 수 있는 모닝빵은 부드럽고 달지 않은 둥근 모양의 빵으로, 주로 샌드위치용이나 식사용으로 활용되죠. 이 모닝빵은 한국에서 자체적으로 발달한 형태이지만, 그 기원과 유래는 서양식 빵문화, 특히 일본의 '롤빵(ロールパン, roll pan)'에서 영향을 받은 것으로 추정됩니다. 모닝빵의 기원 서양식 롤빵에서 기원 모닝빵은 이름 그대로 아침식사용 빵(Morning Bread)이라는 의미를 담고 있으며, 기본 형태는 서양의 디너롤(dinner roll) 또는 롤빵(roll bread)과 유사합니다. 일..