상큼하고 통통튀는 너란 녀석

가끔씩 살다 보면 초밥을 실컷 먹고 싶을 때가 있다. 초밥은 가격대가 아주 저렴한 음식은 아니다. 아무래도 대부분 횟감을 사용하다보니 가격대가 어느 정도 있는 음식이다. 그래서 실컷 먹고 싶을 때 실컷 먹지 못할 때가 있다. 초밥이 정말 실컷 먹고 싶을 때는 이런 무한리필 맛집을 찾는 것이 가장 바람직한 방법이다. 이번에 대구 초밥 맛집 한 군데를 찾았다. 대구 스시 뷔페로 유명한 곳이다. 일정한 가격을 지불하면 무제한으로 초밥을 먹을 수 있다. 초밥 중에서도 내가 가장 좋아하는 것은 장어 초밥이다. 장어 초밥을 정말 원없이 먹고 싶었다. 장어 초밥은 초밥 중에서도 가장 비싼 초밥 중의 하나이다. 하지만 이 곳은 장어 초밥을 원하는 대로 먹고 또 먹을 수 있다. 그야말로 장어 초밥을 무한 리필로 먹었다...

서울에 가면 경리단길이라는 곳이 있다. 또한 경주에 가면 황리단길이 있듯이 대구에는 봉리단길이라는 곳이 있다. 봉리단길은 봉덕동에 위치 한 거리이다. 이 거리에는 다양한 맛집들이 있다. 그중에서도 봉리단길 맛집하면 나는 이 집을 추천하고 싶다. 무엇보다도 토마호크를 제대로 하는 곳이다. 이번에 가서 아주 맛있는 토마호크를 먹었다. 대구에도 토마호크를 하는 식당들이 몇 군데 있다. 그중에서도 봉리단길 맛집 이 곳은 토마호크를 진짜로 제대로 하는 것이다. 또한 모든 고기를 직원들이 직접 구워 주기 때문에 편하게 또한 맛있게 먹을 수 있는 곳이다. 대구에서 진정한 토마호크를 먹고 싶다면 이곳으로 와야 한다. 이 식당은 봉리단길 맛집 대봉집컴퍼니라는 곳이다. 들어가는 입구부터 범상치가 않다. 다만 아쉬운 것은 ..

아주 오랜만이었다. 평일 저녁에 친구와 함께 술 한잔을 했다. 이번에는 아주 특별한 식재료를 먹으러 갔다. 바로 우설이라는 소고기 부위다. 우설이라는 것은 잘 아시다시피 소의 혀를 이야기한다. 얼마 전에 방송에서 탤런트 박솔미씨가 나와서 소의 혀를 가지고 요리하는 것을 본 적이 있다. 그래서 대구에서 우설을 잘 하는 이자카야 한 군데를 찾았다. 이것이 바로 우설이라는 소고기 부위다. 대구에도 우설을 전문적으로 하는 곳이 있다. 바로 오호리준이라는 이자카야이다. 이번에 죽전역 술집으로 잘 알려져있는 오호리준을 찾아서 우설과 함께 술 한잔하면서 친구와 못다한 이야기를 나눴다. 가끔씩 갖는 이런 자리가 굉장히 좋다. 여기가 바로 죽전역 술집으로 잘 알려져있는 오호리준이라는 이자카야이다. 여기에서는 술과 함께 ..

평소에도 리조토를 즐겨서 먹는 편이다. 이번에 만촌네거리 맛집 중에서 리조토 잘하는 곳이라고 해서 찾은 것이다. 잘하기뿐만 아니라 굉장히 똑똑한 방식으로 리조토를 조리 하는 것이다. 나처럼 리조토를 좋아하는 사람들이라면 특이한 구성과 함께 특별한 재료를 사용한 음식이기 때문에 한번 가볼 만한 곳이다. 이번에 혼자 가서 식사를 하였다. 가끔씩은 평일 저녁에 이렇게 혼자서 식사를 하곤 한다. 집에 가서 조리를 해서 먹기에도 귀찮고 또 한편으로는 가끔씩 기분 전환을 위해서 이렇게 외식을 하는 편이다. 이번에 간 식당은 만촌네거리에 있는 리조토를 잘 하는 곳이다. 대구 만촌동에 있는 공육오키친이라고 하는 식당이다.이 식당은 규모가 크지 않다. 전용 주차장도 마련되어 있지 않다. 하지만 주변 골목이 복잡하지 않아..